つくる人とお客様が近くなる

工房を広げたことで、お菓子をつくるスタッフとお客様の距離がぐっと縮まりました。ガラスの向こうではなく、つくり手と言葉を交わしながらお菓子を選べる店です。名前も姿も新しくなった菓子ほで、和と洋が出会うお菓子が生まれ続けています。